Шурбо (2)
Необходимые продукты:
мякоть баранины - 500 гкартофель - 500 г
лук репчатый - 2 головки
горох нут - 80 г
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
перец черный молотый
соль
Способ приготовления
Баранину нарежьте кусочками массой 40–50 г, залейте 1,5 л холодной воды, добавьте предварительно замоченный горох, нарезанную дольками морковь, нарезанный полукольцами репчатый лук и варите 3–5 минут.Добавьте крупно нарезанный картофель и варите шурбо 15–20 минут. В конце приготовления положите нарезанные кружочками помидоры и нарезанный кольцами сладкий перец, посолите, поперчите и доведите блюдо до готовности. ♦
Вот такой вот рецепт Шурбо (2)
Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»
Тахмина Ниязова - Ситораи ман / Tahmina Niyazova - Sitorai Man 2020